抹茶バウムクーヘン

Name: 抹茶バウムクーヘン
Brand: HAMONI STUDIO
Price: 2750.0 JPY
Availability: InStock

¥2,750 JPY

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抹茶の本場京都老舗で石臼挽で製造している上質な抹茶を使用し、濃厚なのにエグ味や渋味が少なく本来抹茶の持つ旨味が味わえるバウムクーヘンは抹茶好きな方はもちろん抹茶が少し苦手と言う方にもお勧めしたい商品です。

しっとり食感とホロっと食感が混ざり合った独特な食感も楽しめる商品です。

本来持つ抹茶の旨味を最大限に味わって頂きた、そして抹茶の苦手な方に抹茶のおいしさを知って欲しいと言う想いで、数十種類の抹茶と配合比率で試作を重ねたどり着いた商品です。抹茶の持つ旨味、甘味、適度な苦みが楽しめる商品になっております。

石臼挽の抹茶を余り多く使用しするとパサパサな食感になり、抹茶の旨味がでても食感が悪くなってしまいます。抹茶の旨味と、しっとり食感この両面をクリアする事が非常に難しく苦戦した商品です。だからこそ抹茶好きの方はもちろん抹茶が少し苦手だと言う方にもご賞味頂きたい商品です。

抹茶の旨味、適度でおいしい苦みを存分に楽しめ、しっとり食感とホロっと食感と言う独特な触感が楽しめる抹茶のバウムクーヘンです。飽きのこない適度な抹茶の旨味で、つい食べ過ぎてしまうような抹茶バウムクーヘンです。

変色を防ぐクロレラが入っていないため、光に弱いので、高温多湿はもちろん、光の当たる場所での保管は変色の原因となりますのでご注意下さい。

・鶏卵（国産）

・砂糖

・小麦澱粉

・マーガリン

・小麦粉

・はちみつ

・バター

・ショートニング

・抹茶

・他（裏面をご確認下さい）

・商品サイズ：直径(約)140mm×高さ(約)35mm / 重量(約)260g